The Green market en inlandse vlucht

The Green market is een immense markt waar de Tadjieken werkelijk alles kunnen kopen voor hun maaltijden. De grootste sectie bestaat uit groentes, fruit en kruiden en geeft een bonte kleuring en sfeer aan de kraampjes in combinatie met de geuren die ze verspreiden. Appeltjes worden met olie opgepoetst, zodat ze nog mooier kleuren en kunstig opgestapeld. Dit onderdeel gaat plotseling over in een minder vriendelijke geur, weeïg, namelijk die van vlees. Tja, een geitenkop die je aankijkt hangend aan een haak door zijn ogen gespiesd en hoog opgestapeld gehakt met druppend bloed op de grond kun je nu niet bepaald fris noemen, zeker niet samen met de vele vliegen. De broodafdeling is weer zeer relaxed, de vele vrouwen die platte broden en verdwaalde koekjes verkopen zitten eindeloos te wachten op klandizie. Eieren gaan hier per treef van 36 en worden dan ook in veel gerechten verwerkt. De nootjes en gedroogde zuidvruchten kraampjes zijn heel kleurrijk en divers, ook hier hoog opgestapelde schalen en veel vouwen die het werk doen.

De inlandse vlucht van de hoofdstad naar het noorden duurt slechts 40 minuten en is niet in de verwachte Toepulev, maar in een Boeing 740-800, waarschijnlijk afkomstig uit Europa te oordelen aan de slijtage all over. Erg veel administratie, weinig controle, vriendelijke stewardessen en een vertrekhal waar een ieder neerstrijkt en geduldig wacht; de aankomsthal is nog soberder en de lopende band is een klein en ratelend geval, maar het voldoet en dat is waar het om gaat.